Von der atemberaubenden Küste Apuliens bis zu den grünen Bergen der Basilikata – die große landschaftliche Vielfalt dieser beiden wunderschönen süditalienischen Regionen spiegelt sich auch in ihrer kulinarischen Tradition und Vielfalt wider. Bekannt sind die „Orecchiette“, der „Caciocavallo“-Käse, Olivenöl, Brot und viele andere exquisite Produkte.

Die Genussreise beginnt mit einem typischen „AperiCena“ in Bari, der faszinierenden Hauptstadt Apuliens. Bei einem kulinarischen Spaziergang durch die Stadt und einem Kochkurs entdecken wir nicht nur die apulische Küche, sondern auch die einzigartige Gastfreundschaft.

Als größter Olivenölproduzent Italiens kommt der Herstellung des „grünen Goldes“ in Apulien eine ganz besondere Bedeutung zu – die Genussreise trägt dieser Tatsache Rechnung, mit einem Besuch eines Olivenölproduzenten. Bei einem kulinarischen Spaziergang durch Altamura lernen wir lokale Spezialitäten kennen – allen voran das berühmte Brot von Altamura.

Bekannt ist auch Matera für sein Brot, das aus doppelt gemahlenem Hartweizengrieß hergestellt wird. Die beeindruckende Höhlenstadt in der Region Basilikata war im Jahr 2019 die Kulturhauptstadt Europas. Einem Spaziergang durch Matera folgt eine Verkostung lokaler Käsespezialitäten wie Caciocavallo oder Pecorino.

Die Reise beinhaltet zwei sorgfältig ausgewählte Unterkünfte in Bari und Matera, die einen komfortablen und erholsamen Aufenthalt garantieren. Private Transfers während der Reise sowie eine erfahrene Reiseleitung tragen zu einem besonders komfortablen und unvergesslichen Reiseerlebnis bei.