Liguriens Küche wird stark von seinem Klima und seiner geografischen Lage beeinflusst: die Gebirgszüge der Alpen und des Apennins auf der einen Seite und das Ligurische Meer auf der anderen Seite. Die Region ist besonders berühmt für ihr Olivenöl aus der Taggiasca-Olive, hervorragende Weine, einzigartige Focaccia und eine große Vielfalt an Kräutern – insbesondere Basilikum, aus dem „Pesto alla genovese“ hergestellt wird.

Unsere Genussreise durch Ligurien beginnt mit einem kulinarischen Besuch in Dolceaqua inklusive Weinverkostung. An der Küste unternehmen wir einen kulinarischen Spaziergang durch Alassio und erfahren im Olivenölmuseum in Albenga mehr über die Olivenölherstellung – das grüne Gold der Region.

Während eines Kochkurses lernen wir die Geheimnisse typisch ligurischer Gerichte kennen. Wir tauchen in alte Traditionen ein und besuchen einen lokalen Olivenölproduzenten. Der Besuch einer Basilikum- und Pesto-Produktion darf natürlich nicht fehlen! Marktbesuche und ein typisch italienischer Aperitivo runden die kulinarische Entdeckungsreise ab.

Gemütliche Aufenthalte in ausgewählten Hotels in Alassio und Savona machen die Genussreise zu einem besonders erholsamen Erlebnis. Darüber bietet die Reise anhand der kleinen Reisegruppe und privatem Transport entlang der gesamten Route umfassenden Komfort.